زنده باد ایران و زردآلو

چرا باید گفت زنده‌باد ایران و زردآلو،خدمتتان عرض خواهم کرد. تاحالا به این نکته توجه کردیم که محیط در خرید اجناس بی تأثیر نیست. دیروز درحالی‌که داشتم به خانه برمی‌گشتم به این فکر می‌کردم که آیاویتامین‌ها می تونِ بر نگرش و فکر آدم تأثیر گذار باشِ. به همین دلیلبه‌صورت کاملاً جو زده به دنبال یک مرکز خرید درست می‌گشتم تا منبع انرژی را پیدا کنم. راستی با تورم سال ۹۷ حالتانچطور. باری در این حال و هوا بودم که چیز بخرم تا برای جذب ویتامین مؤثر واقع بشود که، میوه رو انتخاب کردم. اما سؤال اساسی اینجاست که چه میوه‌ای می‌تواند مفید واقع بشود تا بتوان با خوردنانراهی برای بهبود افکار پیدا کنیم. درهرصورت وارد شدم. میوه‌فروشیکه داخلش خنک باشد تا از شر گرما فرار کنم و کمی هم بزرگ که بتوانم داخلش قدم بزنم و خودم میوه دلخواه را برسی و انتخاب کنم. القصه به‌محض ورود، زردآلو نظرم رو جلب کرد و من از آن دستآدم هایی هستم که وقتی چیزی به نظرم خوب به یاد حتی اگر گزینهمنطقی‌تری رو ببینم بازهم همان قبلی که در نظرم آمد بود را انتخابمی‌کنمزردآلو انتخاب شد. حالا باید به بحث اصلی یعنی قیمت توجه شود. خوشبختانه چند سالی هست که باب شد است قیمت‌ها را مخفی نگهندارند‌ و آن را خیلی راحت بالای جایی که میوه هست آویزان کنند.در حالی که محو زیبایی و بوی زرد آلوها شد بودم. در حالی کهدانه‌دانه اونها به من چشمک می‌زدند. قیمت، کار رو برای من سخت کرد. قیمت هر کیلو زردآلو در بهار سال ۹۷ به عنوان یک میوه نوبرانه۱۰ هزار تومان بود در صورتی که شما با همین مبلغ در جنوب شهر تهران می‌توانید یک ساندویچ همبرگر با نوشابه یا شاید یک پرس چلو کوبیده یا جوجه بخورید. اما چه کنم که توای زردآلو دل بردی و قیمتت مرا به مرحله‌ای رساند که میان تو و هزاران میوه ارزان تراز تو، انتخاب من باشی.

باری نایلونی را به‌رسم معمول به‌دست گرفته و شروع به برداشتن زردآلو های محترم و شکیل از محل نگهداری انها کردم. اما فروشند محترم اجازه اینکه خود انتخاب کنم که کدام زردآلو را بردارم،  شروع به ریختن فله‌ای آنها کرد. نکته، در سال ۹۷  شما با پرداخت ۱۰ هزار تومان ناقابل هر کیلو حتی حق انتخاب هم نداری. راستی چه خبر از نرخ تورم.

میوه محترم

زردالو مروک دورود

خلاصه با توجه به قیمت میوه محترم. تصمیم گرفتم ۰٫۵ کیلو بیشتر خرید نکنم. اما چیزی که من را از خرید خودم خوشحال نکرد این بود که، شما به ازای ۵ هزار تومان برای ۰٫۵ کیلو زردآلو چیزی در حدود ۱۳ زردآلو را صاحب خواهید شد. به عبارتی برای هر دانه زردآلو در بهار سال ۹۷ باید چیزی در حدود ۳۶۴٫۶۱ تومان پرداخت کنید. با حساب اینکه شما حق انتخاب هم نداشته‌اید احتمالاً ۱۰ الی ۳۰ درصد از آنهاهم کیفیت لازم را نخواهند داشت. به عبارتی شما برای ۱۰ عدد از آنها چیزی در حدود ۵۰۰ تومان پرداخت کردید. وزن هر عدد از آنها به‌صورت میانگین ۳۸٫۴ گرم است که هسته آن اگر تلخ نباشد می‌توان از آن استفاده کرد. وزن هر هسته چیزی در حدود ۸ گرم است. اما نباید این را نا دید گرفت که در پشت این زردآلوی خوش‌سیما، دستان کشاورزی است که شبانه‌روز در گرما و سرما، در کم آبی و کمبود امکانات چنین محصول خوبی را پرورش داد است. اما دست‌های پشت پرده دلال‌ها هم حق کشاورز را ضایع می‌کند و شاید فروشند.اینجاست که باید گفت زنده‌باد ایران و زردآلو.

نتیجه گیری

مصرف بیش از دو یا سه عدد از هسته زردآلو زیان آور است زیرا مشکلات معده و تهوع ایجاد خواهد کرد. هسته زرد الو حاوی امیگدالین است که وقتی زیاد مصرف شود اثرات سمی خواهد داشت. این را به فال نیک گرفته و از کشاورزان عزیز و  مسئولین محترم تشکر ویژه می‌کنم.

یکی از بهترین دره های ایران

 یکی از بهترین دره های ایران، دره ای در استان لرستان در میان کوه های بکرو دست نخورده . در میان انبوهی از گیاه، سنگ، صخره ، سکوت و رودی که از میان دره مدام در حال تلاطم است.تلاطمی از نوع زیبایی. تلاطمی که با خود جریان زندگی دارد. آب بالا و پایین میرود و صدایی که از این تلاطم ، گوش نواز شده است.گاهی بلبلی از روی عشق،یارش را صدا میزند، و این انعکاس صداست که در میان کوه، هزاران چون او عاشق را به صدا می اورد.در جواب بلبل تنهای قصه ی ما، نوایی از سوی دگر دره بلند خواهد شد که می گوید تو تنها نیستی و این تجلی حضور خداوندیست که این زیبایی ها را افریده است و هیچ گاه حتی در خلوت ما را رها نمی کند

در میان این همه حجم از سنگ، وقتی که گام بر می داری، گویی که گام هایت اغاز گر تلاشی است که تو را به عمیق ترین نقطه ها خواهد برد. در زمانی که پا روی سنگ های ساکت می گذاری و نفس هایت پشت سر هم روایت گر تلاشی است که از رسیدن به هدف صحبت می کند تو در حال تقلایی بی پایانی که ارمغان تلاش را برایت هویدا می کند

هوای معطر چنان تو را به وجد خواهد اورد که در طول حرکت در میان دره، پاکی را حس خواهی کرد. زمانی که پا در اب های جاری و رود های خروشان می گذاری، سرمای حقیقی و طراوت را لابلای انگشتانت حس می کنی.گاهی برای رفع خستگی یر تخته سنگی تکیه می کنی تا دمی ارام بگیری.در ان لحظه چنان ارامش خیالی داری که تو را به بلند پروازی می کشاند. تو را وادار به تحسین از خالق این همه زیبایی می کند.در این حال نسیم دل نوازی،دست نوازشش را برای ارامش تو بر صورت و موهایت می کشد و گیی مادریست که طفلش را در اغوش گرفته استو تو را از محبت بی دریغش لبریز می کند

در حالی که پستی ها و بلندی ها، گذر از رودخانه، نوای دلنواز پرندگان و مناظر بکر، تو را محو تماشا خواهد کرد.گاهی خستگی بر تو چیره می شود واینجاست که بیاد خواهی اورد”یک لیوان چای و دیگر هیچ”. هنگاهی که پایت را از کفش هایت بیرون می کشی تا تا دمی بیاسایی، باد نوک انگشتانت را قلقلک می دهد.بوی چای در دل کوه تو را مست می کند، که حاظر نخواهی بود ان یک لیوان چای را با بهترین نوشیدنی های دنیا عوض کنی

این تویی در میان حجم انبوه سنگ، اب و درخت، محو عظمت خالق این همه زیبایی.اری اینحا لرستان دره ی نی گاه در نزدیکی شهر دورود در دامنه های بکر اشترانکوه با دره ای به طول 23 کیلوکتر.دره ای خاص برای پیمایشی طولانی و سخت. یک سوی ان به روستای تی و سوی دیگر ان به فاصله ی 6 کیلومتری از دریاچه گهر در نزدیکی کوه پنبه کار.دره ای شامل چندین دره جانبی از قبیل دره گردو، دره انگور،و دره های متعددی که در این مسیر وجود دارد

نی گاه، دره ای بکر که امیدوارم به لطف مردم باز هم بکر بماند و از گزند هر گونه الودگی پاک نگه داشته شود

یکی از بهترین دره های ایران

Neygah lake

The Thyme

the thyme is kind of plants from of the mint family. this plant grows wild on mountain highlands.it’s a strong plant because it has many advantages. it is an evergreen herb. it has a medicinal property and uses in culinary as a flavor.there are many kinds in all over the world about 350 but I want to write about the special sample in Zagros mountains near Doroud.

Thyme plant

Thyme plant

Growth Area

This plant grows in Zagros slopes at an altitude of fewer than 3000 meters. it grows more in between rocks and cold areas. in below photo, you can see an example that shows growth area(the name of this valley is Lordar, which near one of a village of Doroud).

Lordar Valley

Lordar Valley

Titles Of Plant

In Farsi language, it called “Avishan or Avisham “.

  • Bakhtiyari dialect called “Orshom”
  • Kurdish called “Jaatri”, “Ankh”, “Az-veh”
  • Turkish called “Kahlic-oti”
  • Traditional Iranian Medicine called “Hasha”, “Oshen”

Medicinal use

  • Improve digestive function

It is good to treat abdominal bloating and it has antimicrobial properties.

  • Improvement of morale and anti-anxiety

At the research in 2016 by Traditional and Complementary Medicine Journal, It has been proved that it affects.

  • Adjust blood cholesterol

in the International Journal of Life Science, an article has been published that showed one of thing that can adjust blood cholesterol is thyme.

I love thyme because it has a good smell. thyme herbal tea is my favorite tea it’s powerful tea and very delicious.

I recommend that When you have rheum, drink some of this tea or cence it, it is just a personal experience.

Thyme Bush

Thyme Bush

 

 

« Older posts

© 2018

Theme by Anders NorenUp ↑